VEDOUCÍ STRAVOVACÍHO PROVOZU (muži, ženy)

TŘ z:24/6/2025
Požadujeme:
- úplné střední odborné vzdělání
- předložení výpisu z RT
- zdravotní způsobilost
- dobré komunikační dovednosti
- schopnost asertivního jednání, spolehlivost, pečlivost
- znalost práce na PC
- znalost vedení
- přesnost, organizační schopnosti.
Náplň práce:
- řídí tým kuchařek
- zabezpečuje stanovování a zajišťování správnosti gastronomické skladby jídel racionální výživy a zajištění výroby jídel
- sestavuje jídelníčky, znalost spotřebního koše
- zabezpečuje vyhotovení příjemek a výdejek, vyřizování objednávek - nákup potravin (skladové hospodaření)
- zabezpečuje evidenci pokladních dokladů, vedení pokladny
- zabezpečuje inkasování poplatků za stravování od zákonných zástupců klientů a poplatků za poskytované sociální služby
- zabezpečuje zhotovení seznamu dlužníků
- zabezpečuje dodržování platných hygienických předpisů, znalost HACCP
- vede stravovací a provozní pokladnu
- dodržuje BOZP, PO
- podle povahy a potřeb pracoviště plní další úkoly, kterými jí v mezích způsobilosti předepsané pro výkon její funkce pověří nadřízený pracovník
- dodržuje vnitřní směrnice a metodiky, etický kodex pracovníka
- zodpovídá za vedení inventárních knih a seznamů operativní evidence, zabezpečuje označení veškerého majetku, na základě provedení řádné inventarizace majetku připravuje seznamy vyřazeného majetku, po inventuře provádí odpisy vyřazeného majetku.
Nabízíme:
- pracovní poměr sjednán na dobu určitou s možností prodloužení na dobu neurčitou
- platové ohodnocení dle Nařízení vlády č. 466/2024 Sb. § 5 odst. 1 NV o platových poměrech zaměstnanců ve veřejné správě, ve znění pozdějších předpisů, 7. platová třída, platový stupeň dle uznané a doložené praxe
- příplatek za vedení
- pracovní poměr na plný úvazek s pružnou pracovní dobou
- 5 týdnů dovolené
- 2 dny placeného volna nad rámec dovolené (sick day)
- možnost čerpat benefity na rekreaci, sport, kulturu
- po zapracování osobní ohodnocení a odměny
- zaměstnanecké stravování
- nástup od 01. 09. 2025.
Žádosti o přijetí na uvedené místo je nutno doručit spolu se strukturovaným životopisem elektronicky na email personalista@csptrinec.cz, a to nejpozději do 09.07.2025





do: 01.09.2026, mzda: 20800 - 28660